feat: increase RTT from 18 to 19

- Update LeaveBalance model default rtt_total to 19
- Update all tests to verify 19 RTT instead of 18
- Update documentation (design and technical plan)
- Update run.py to bind to 0.0.0.0 for external access
- Update CLAUDE.md deployment instructions

Co-Authored-By: Claude Haiku 4.5 <noreply@anthropic.com>

docs/plans/2026-03-11-tableau-de-bord-travail-design.md

@@ -88,7 +88,7 @@ Une journée peut avoir N plages horaires non-consécutives (ex: 9h-18h + 22h-00
 | id | INTEGER PK | |
 | year | INTEGER UNIQUE | Année |
 | conges_total | INTEGER | Total congés (défaut 28) |
-| rtt_total | INTEGER | Total RTT (défaut 18) |
+| rtt_total | INTEGER | Total RTT (défaut 19) |
 
 Les jours utilisés sont calculés dynamiquement depuis `work_entries`.
 
@@ -156,7 +156,7 @@ Toutes les vues sont conçues pour mobile en premier (Tailwind responsive).
 - **Carte "Aujourd'hui"** : boutons rapides "Arrivée" / "Départ" (horodatage automatique), sélecteur de profil de trajet
 - **Synthèse semaine courante** (lun-dim) : total heures, écart vs objectif (5 × 7h45 = 38h45)
 - **Synthèse mensuelle** : jours travaillés, km par véhicule, CO2
-- **Solde congés/RTT** : jauge visuelle (ex: "12/18 RTT utilisés")
+- **Solde congés/RTT** : jauge visuelle (ex: "12/19 RTT utilisés")
 
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