feat: persister les événements de présence et activer les clés étrangères SQLite

Ajoute le modèle WorkplacePresenceEvent pour stocker les événements de
présence reçus de Home Assistant, avec clé d'idempotence unique, lien vers
une journée et, facultativement, une plage horaire. Active les contraintes
de clés étrangères sur chaque connexion SQLite et documente le schéma dans
l'onboarding. Couvre le tout par des tests de modèle et de factory.

Co-authored-by: OpenAI/GPT-5.6-Luna-Pro <vibecoder@antoineve.me>

app/__init__.py

@@ -24,6 +24,15 @@ from flask_sqlalchemy import SQLAlchemy
 db = SQLAlchemy()
 
 
+def _enable_sqlite_foreign_keys(dbapi_connection, connection_record):
+    """Active les contraintes de clés étrangères sur chaque connexion SQLite."""
+    cursor = dbapi_connection.cursor()
+    try:
+        cursor.execute("PRAGMA foreign_keys=ON")
+    finally:
+        cursor.close()
+
+
 def _migrate_db(app):
     """Applique les migrations de schéma manquantes de manière incrémentale (sans Alembic).
 
@@ -182,6 +191,9 @@ def create_app(
         app.config["HOME_ASSISTANT"] = get_home_assistant_config()
 
     db.init_app(app)
+    with app.app_context():
+        if db.engine.dialect.name == "sqlite":
+            sa.event.listen(db.engine, "connect", _enable_sqlite_foreign_keys)
     app.jinja_env.filters["date_fr"] = _date_fr
     app.jinja_env.filters["day_type_fr"] = _day_type_fr